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Chef Aquiles Chávez comparte sus tips para usar correctamente los cuchillos de cocina

El chef Aquiles Chávez aconseja estos cuatro tipos de cuchillos a todas las personas interesadas en comenzar a cocinar

La temporada que se transmitirá por el canal Sony contará con 6 episodios, cada uno dedicado a un Estado de la República Mexicana. Foto: Especial

Un viaje por la cocina mexicana

El chef Aquiles Chávez regresa a la pantalla chica con un recorrido gastronómico en varias ciudades de México

El libro además de recetas lleva fotografías de los platillos. FOTO: ESPECIAL

Las recetas de Aquiles Chávez directo a tu cocina

¡Aguas con Aquiles! Es el nuevo recetario de mariscos del chef de Sotero. Cuenta con más 60 recetas

Sotero, un verdadero restaurante familiar

Sotero, un verdadero restaurante familiar

Para el chef Aquiles Chávez, Sotero es literal y textualmente un restaurante familiar.

Aquiles Chávez se quedó #SinPalabras

Aquiles Chávez se quedó #SinPalabras

Aquí las palabras sobran, los gestos son los que importan y Aquiles Chávez lo demuestra en este quinta entrega de #SinPalabras

Entrevista con Aquiles Chávez, chef del restaurante Sotero

Entrevista con Aquiles Chávez, chef del restaurante Sotero

Entrevista con Aquiles Chávez, chef del restaurante Sotero, quien habló de como inició su carrera y cuáles son los platos imperdibles de su restaurante

FOTOS: CORTESÍA AQUILES CHÁVEZ

Aquiles Chávez: Pasión y entrega por la cocina

Hidalgo tiene la fortuna de poseer Sotero, el restaurante del chef Aquiles Chávez que ha crecido gracias a sus historias y el amor familiar

Aquí les presentamos: Sin Palabras

Aquí les presentamos: Sin Palabras

Hay veces donde lo más divertido no se dice... se demuestra y Aquiles lo sabe, Aquiles lo cuenta, Aquí les presentamos: Sin Palabras

El mejor Short Rib

El mejor Short Rib

Por Aquiles Chávez, chef de Sotero en Pachuca, Hidalgo