Fotos Corina Herrera

Año Nuevo, vida nueva

Todos participamos en la tradición de comer, a toda velocidad, las 12 uvas a medianoche del 31, pero, pocos conocemos su origen

Con platillos mexicanos, Ana Martorell conquistó a los comensales del resort.

Qatar, una mirada al medio oriente

La chef mexicana Ana Martorell viajó como embajadora culinaria a Qatar, para presentar en el ST. Regis de Doha un menú muy nacionalista. Durante su estancia, descubrió costumbres y sabores que hoy describe en esta entrega

Experimento sensorial con niños

Experimento sensorial con niños

La chef Ana Martorell por medio de un experimento sensorial con siete niños, demuestra la importancia que tienen los sentidos en la comida.

Ravioles de chorizo y huevos rotos por la chef Ana Martorell

Ravioles de chorizo y huevos rotos por la chef Ana Martorell

La chef Ana Martorell te enseña a preparar un platillo de ravioles con chorizo y huevos rotos.

Ana Martorell nos enseña a preparar Sopecitos de Mole Rosa con Lechón

Ana Martorell nos enseña a preparar Sopecitos de Mole Rosa con Lechón

Ana Martorell nos enseña a preparar Sopecitos de Mole Rosa con Lechón en su laboratorio gastronómico AM