Columna de Ignacio Leonel Luna Estrada / Opinión Leonel Luna Estrada / El Heraldo de México

Desperdicio de sobrantes de alimentos, un tema por atender 

Hay una gran oportunidad para transformar la realidad y para aprovechar al máximo esas toneladas de alimentos que a diario se pierden

Fernando Gual en conferencia de prensa en León

Se gastarán 35.7 mdp este 2019 en alimento para zoológicos: Fernando Gual

El director explicó que son necesarios los gastos para abastecer de alimento para los animales del zoológico de la CDMX

Entrega del certificado de los siete centros de alimentación en el Estado de México. Foto: Pablo Salazar

Distintivo H, para productos Serel

En el Edomex, la compañía fue galardonada por sus reglas sanitarias

Toma alrededor de una hora de cocción, utilizando esta técnica. FOTO: ESPECIAL

Conoce más acerca del Sous vide, la técnica cocinar al vacío

Sous vide consiste en cocinar envasando un producto crudo en una bolsa hermética, a temperatura controlada y durante un tiempo prolongado

Campesinos saldrán de la pobreza

Campesinos saldrán de la pobreza

Con este reto a cuestas, Ignacio Ovalle, Director de Seguridad Alimentaria Mexicana (SEGALMEX), reconoce que el objetivo es complejo, pero se dice optimista para cumplirlo.

Los conflictos armados son la principal causa de la inseguridad alimentaria en el mundo. 
FOTO: CUARTOSCURO

Más de 113 millones de personas sufrieron hambre aguda en el mundo durante 2018

Los países más afectados fueron Yemen, República Democrática del Congo y Afganistán, de acuerdo con el informe mundial sobre crisis alimentarias elaborado por la FAO

Protección Civil entregó pastillas potabilizadoras a personas que llenan recipientes de agua en una canaleta.FOTO: ESPECIAL

Viacrucis, sobrevivir en Venezuela

La escasez ha provocado un éxodo de profesionistas y un amplio hueco en la salud y educación

Las tiendas han comenzado a adquirir más
productos no perecederos ante un Brexit sin acuerdo. FOTO: AP

Se abastecen ante Brexit

Los británicos están comenzando a hacer compras de pánico de no perecederos

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Alimentos con menos de 100 calorías

Para quienes les interesa mantener un plan alimenticio muy saludable, los siguientes ingredientes son ideales como colación