Toma alrededor de una hora de cocción, utilizando esta técnica. FOTO: ESPECIAL

Conoce más acerca del Sous vide, la técnica cocinar al vacío

Sous vide consiste en cocinar envasando un producto crudo en una bolsa hermética, a temperatura controlada y durante un tiempo prolongado

Campesinos saldrán de la pobreza

Campesinos saldrán de la pobreza

Con este reto a cuestas, Ignacio Ovalle, Director de Seguridad Alimentaria Mexicana (SEGALMEX), reconoce que el objetivo es complejo, pero se dice optimista para cumplirlo.

Los conflictos armados son la principal causa de la inseguridad alimentaria en el mundo. 
FOTO: CUARTOSCURO

Más de 113 millones de personas sufrieron hambre aguda en el mundo durante 2018

Los países más afectados fueron Yemen, República Democrática del Congo y Afganistán, de acuerdo con el informe mundial sobre crisis alimentarias elaborado por la FAO

Protección Civil entregó pastillas potabilizadoras a personas que llenan recipientes de agua en una canaleta.FOTO: ESPECIAL

Viacrucis, sobrevivir en Venezuela

La escasez ha provocado un éxodo de profesionistas y un amplio hueco en la salud y educación

Las tiendas han comenzado a adquirir más
productos no perecederos ante un Brexit sin acuerdo. FOTO: AP

Se abastecen ante Brexit

Los británicos están comenzando a hacer compras de pánico de no perecederos

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Alimentos con menos de 100 calorías

Para quienes les interesa mantener un plan alimenticio muy saludable, los siguientes ingredientes son ideales como colación

López Obrador realiza su  conferencia de prensa matutina desde la Séptima Zona Militar en Monterrey, Nuevo León. FOTO: ESPECIAL

López Obrador informará este jueves sobre contratos de compra de alimentos y medicinas

Andrés Manuel López Obrador afirmó que ya se revisan los contratos que tienen firmados con 10 empresas que acaparan 75 por ciento de las ventas de alimentos al gobierno federal

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Ingreso de ayuda, sin cambios

Pese a amagos del régimen de Maduro, Guaidó asegura que los planes se mantienen

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IP y el sector salud buscan simplificar la información

Primer avión de EU con ayuda humanitaria para Venezuela

Primer avión de EU con ayuda humanitaria para Venezuela llega a Colombia

La primera de tres aeronaves transporta toneladas de alimentos, medicinas y equipos médicos, así como artículos de aseo y de higiene personal