A LA MITAD. La empresa de Agustín labora al mínimo por las bajas ventas. Foto: Nayeli Cruz

‘El reto es mantenerse’

El dueño de una pequeña empresa de carnes confía en salir avante de la crisis

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Comidas que debes evitar en Cuarentena para no perder tu ganacias fit

No basta con pensar que después lo podemos reponer si nos excedemos con algunas cosas pues cuando regresemos a nuestro centro de entrenamiento lo puedes reponer

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Receta: Cocina tacos de camarón al ajillo

Es una preparación sencilla y deliciosa a base de mariscos, la combinación de los ingredientes te encantará

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¿Cómo hacer granola casera? Prepara esta RECETA rápida y económica

Te decimos cómo preparar una deliciosa granola casera. Los ingredientes son fáciles de conseguir, económicos y muy saludables, ¡no dejes de probarla!

LARGA ESPERA. Las tiendas de alimentos
buscan mantener el orden
entre sus clientes. Foto: AFP

Frenan el pánico

Tiendas en todo el mundo aplican medidas extraordinarias como racionamiento de productos y limitación de clientes para evitar el desabasto

SUSTENTABLE. Con el fin
de crear conciencia. Foto: Cortesía

Ferias y festivales gastronómicos sostenibles, ¿cuál es su importancia?

Planear un festival sostenible no es cosa sencilla pues estos eventos amigables con el medio ambiente, se vuelven experiencias poco convencionales como Food, Wine & Experience

CONSUMO. Sólo 15 variedades se cocinan en la actualidad. Foto: Especial

¿Cómo preparar ensalada de quelites fácil y rápido? RECETA

Prepara una deliciosa ensalada de quelites con pimientos, arándanos y queso de cabra. Aquí te decimos cómo hacerla

SIGNIFICADO. La palabra
tatemar tiene origen en el
náhuatl y significa poner
al fuego. Foto: Especial

¿Qué es el TATEMADO y cómo prepararlo?

En la cocina mexicana, el tatemado es un término muy popular que le da un sabor característico a los platillos tradicionales; conoce esta técnica

ACCIÓN. Puede cambiar su percepción de los ingredientes y la comida. Foto: Especial

¿Cómo enseñar a los niños a cocinar en esta cuarentena?

En estos tiempos de coronavirus, donde lo recomendable es quedarnos en casa, enséñale a tus hijos a cocinar de una forma divertida con Gastrolab

 El primer país en realizar conservas en América
fue Chile. Ilustración: Francisco Lagos

Conservas de alimentos: tips para evitar el deterioro de tu comida

En esta época de cuarentena por coronavirus, toma en cuenta las conservas, una técnica culinaria útil para que tus alimentos duren más tiempo