Es muy utilizado en la cocina de los países de oriente medio. Foto: Especial.

Te enseñamos a preparar ensalada de bulgur

Toma nota de esta receta, es nutritiva, fácil de hacer y un gran plato para iniciar la comida

Consulta a tu médico, en especial si sufres de enfermedades crónicas. Foto: Especial.

Alternativa verde

Con moderación y sin reemplazar las comidas, los jugos son el complemento perfecto para llevar una dieta saludable

La ayurveda es un estilo
de vida proveniente de India que busca, a través de los alimentos, explotar sus bondades para beneficio del cuerpo y el espíritu. Foto: Especial.

Ayurveda: medicina milenaria

Originaria de India, esta tradición médica busca la unificación del cuerpo, mente y espíritu

TIP DE EXPERTO. No te prives de comer. La mejor hora para hacerlo es entre las 10 y 14 hrs. Foto: Especial.

Recetario al alcance de tu mano

Algunos alimentos típicos de la cocina Ayurveda son de fácil acceso para los mexicanos

CÚRCUMA EN POLVO. Responsable de su color característico. Foto: Especial.

Leche dorada

Según la filosofía ayurvédica, esta leche cura el cuerpo y también el alma, dando equilibrio, dulzura y satisfacción

La tendencia crece porque los consumidores buscan productos más sanos. Foto: REUTERS

Eleva demanda de endulzantes

Productos elaborados con la planta stevia suben sus ventas 30% en promedio anual

Consumir habitualmente jamón serrano con moderación, ayuda a mantener la salud en nuestro organismo. Foto: Especial

Jamón Serrano ¿sabes realmente qué tan saludable es?

No engorda, ayuda a regular el colesterol y tiene más proteína que un filete de ternera

RECLAMO. Enfermeras reclaman mejores condiciones de trabajo. Foto: Reuters

Se estrecha el acceso a la comida

La carne, el pollo y el pescado se han hecho inaccesibles para el venezolano, que padece una crisis de alimentación

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¡Nuevos antojos! Puedes sustituir estos alimentos chatarra para mejorar su salud

Hay veces en que tenemos ciertos antojos como un pastel, papas fritas y una dona, mismos que nos harán romperla dieta pero que puedes sustituir para cumplir con tus objetivos

Lo ideal es combinar en la dieta diaria alimentos con proteínas tanto de origen animal como vegetal. Foto: Especial

¡Padre, toma nota! Niños veganos crecen con desnutrición; revela UNAM

Aunque los adultos pueden vivir sin comer carne, los niños forzosamente necesitan consumir pescado, huevo, leche y sus derivados para no sufrir desnutrición