Fueron los españoles los que introdujeron el trigo a América y enseñaron los procesos ​para transformarlo en pan . Foto: Especial.

Lo que debes saber sobre el pan artesanal

Fueron los españoles los que introdujeron el trigo a América y enseñaron los procesos ​para transformarlo en pan

Estos son los mejores eventos para gozar del verano en la Ciudad de México. recorridos por cervecerías, un festival de chocolate, cursos y más... Foto: Especial.

¿Qué hacer en julio?

Estos son los mejores eventos para gozar del verano en la Ciudad de México. recorridos por cervecerías, un festival de chocolate, cursos y más...

Se distingue por utilizar levadura natural para crecer sus panes y pasteles, además de su máquina fermolevain.  Foto:  Nayeli Cruz

El mundo del pan según Eric Kayser

El propietario y fundador de Maison Kayser visitó México y nos invitó a conocer sus planes de negocio y sobre el estado de nuestro pan

ESPACIO. Cuenta con capacidad para 180 comensales. Foto: Nayeli Cruz y Cortesía.

Guadiana, comida que enamora

A través del sazón de sus mayores y con un toque contemporáneo es como Guadiana celebra a la gastronomía mexicana

DOBLE CAPA. Para aislar al cuerpo del calor.  Foto: Especial.

Filipinas, uniforme con elegancia de los chefs

Una prenda que ha ido evolucionando a lo largo de los años, pero que sigue teniendo como principal objetivo proteger a los chefs y a su equipo en la cocina

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Cocina española más champange, la combinación perfecta para el verano

Entradas, platos fuertes y postres al estilo catalán son algunas de las propuestas que el chef Nacxit Rodríguez ofrece a los comensales

Esta edición especial estará disponible a partir del 15 de julio. Foto: Cortesía

Ruby; llega a México el primer chocolate rosa con inigualable gama de sabor

Sin colorantes ni saborizantes, KitKat lleva Ruby a sus propuestas chocolateras, un proyecto que tardó 10 años en desarrollarse para convertirse en lo que actualmente es

calidad del agua

¿Crees que sabes todo sobre el agua? Estos datos te pueden sorprender

El coach de Salud Integral, Uriel Alvarado, explicó cómo intervienen los elementos como la alcalinidad y los antioxidantes del agua, los cuales son fundamentales en la calidad de vida

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México tiene los libros más dulces, triunfa en los Gourmand Award 2019

El certamen Gourmand Award 2019 dio a conocer los ganadores al Mejor Libro del Mundo, de los cuales, México se posicionó entre sus distintas categorías

Vino Balero. Foto: Leslie Pérez

Un vino que rinde homenaje al balero, el juguete mexicano

Desde la etiqueta de este vino se recuerda al balero, un juguete de madera originario de México que cada día está más en desuso, sin embargo, los creadores del vino apuestan por lo hecho en México para enseñarles más de la bebida a los jóvenes que comienzan a conocerla