ONU felicita a México por norma de etiquetado en alimentos y bebidas no alcohólicas

Señaló que el etiquetado frontal de advertencia cuenta con varios elementos que protegen el derecho a la información, la salud y el interés superior de los infantes

La NOM 051 será publicada en el Diario Oficial de la Federación. Foto: Especial

Los representantes en México de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y de la Organización Panamericana de la Salud (OPS)/Organización Mundial de la Salud (OMS) enviaron una carta al presidente, Andrés Manuel López Obrador, en la que felicitan su gobierno por la aprobación de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 sobre el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados.

Las agencias firmantes aseveraron que la adopción del etiquetado frontal es urgente, ya que es una de las medidas más costo-efectivas para guiar adecuadamente a las familias en la selección y consumo de alimentos y revertir las distorsiones que han provocado los productos muy procesados sobre la alimentación mexicana en las últimas décadas.

Asimismo, la misiva destaca que la modificación a la NOM 051 ubica a México como el país con la regulación más avanzada en materia de etiquetado de productos alimenticios y bebidas no alcohólicas al momento de su aprobación.

Señalaron que el etiquetado frontal de advertencia cuenta con varios elementos que protegen el derecho a la información, la salud y el interés superior de los infantes tales como:

  • La incorporación de sellos es de fácil comprensión tanto para adultos como para personas con menos acceso a la educación
  • La adopción de criterios objetivos para clasificar los productos a ser regulados está alineada con las recomendaciones de la OPS y la OMS
  • La evidencia científica indica la pertinencia de utilizar leyendas para advertir la presencia de cafeína y edulcorantes no recomendables para el consumo de la infancia.
  • Uso de sellos de advertencia cuando los productos son altos en nutrientes críticos asociados al desarrollo de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares
  • Restricción en el uso de información persuasiva, como personajes y dibujos que manipulan la decisión de la población, en particular de la niñez, para elegir productos no saludables.
Foto: Luis Hernández

La carta, firmada por Lina Pohl, Christian Skoog y Cristian Morales, representantes en México de la FAO, el UNICEF y la OPS, respectivamente, concluye con el compromiso de dichas agencias con la defensa de sistemas alimentarios sostenibles, de la salud pública y del interés superior de la niñez.

Los comités y grupos de trabajo que participaron en la aprobación de la NOM 051 estuvieron integrados por el sector industrial, agencias internacionales, centros de enseñanza superior, colegios de profesionales, sociedad civil y centros de investigación, así como por diversas dependencias y organismos descentralizados, tales como la Secretaría de Economía, Salud, COFEPRIS, Medio Ambiente y Recursos Naturales, Trabajo y Previsión Social, Agricultura y Desarrollo Rural, Comunicaciones y Transportes, Bienestar, Energía, Turismo, Profeco, entre otras.

La NOM 051 será publicada en el Diario Oficial de la Federación.

Por Redacción Digital El Heraldo de México

lhp

¿Te gustó este contenido?