Una de las secuelas económicas de la pandemia ha sido un alza significativa en los precios de los alimentos a nivel global, algo que no es ajeno a México. Los desequilibrios entre oferta y demanda, costos más altos para cultivos y fletes, además de incrementos en los precios internacionales de alimentos pegan a los productores locales, algo que afortunadamente reconoce la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), de Víctor Manuel Villalobos Arámbula.
Una situación similar debería darse con los precios del gas LP, del que se busca frenar su escalada por decreto, pero ese es otro tema. Por lo pronto la Sader acaba de informar que subirán los precios de garantía que tienen arroz, frijol, maíz y trigo como una medida para fortalecer la economía de los productores de pequeña y mediana escala.
De esta forma, el precio para la tonelada de maíz de productores de pequeña escala acopiada por Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) pasa de cinco mil 610 pesos a seis mil 60 pesos por tonelada, mientras que el apoyo para el flete sube de 150 a 160 pesos por tonelada, por hasta cinco hectáreas de temporal y compra de hasta 20 toneladas por agricultor.
En el caso del frijol, el precio de garantía aumenta de 14 mil 500 pesos a 16 mil pesos por tonelada, con apoyo hasta 30 hectáreas de temporal o cinco de riego y compra de hasta 15 toneladas por productor.
A su vez, granos no acopiados por Segalmex, pero que tienen incentivos como trigo panificable, arroz y maíz —de medianos productores—, se presentan alzas en precios de garantía. Por ejemplo, a productores de mediana escala de maíz, que tienen como máximo 50 hectáreas, se continuará otorgando un incentivo para compra de coberturas, pero sólo a ciertos estados.
Para el arroz, el precio de garantía sube de seis mil 120 a seis mil 760 pesos por tonelada, para 120 toneladas por productor. Para el trigo panificable, pasa de cinco mil 790 a seis mil 400 pesos por tonelada, hasta 100 toneladas por productor. La idea de la 4T es que el productor reciba un precio justo, en una coyuntura complicada para los alimentos en el mundo, que ha empujado la inflación en el país a 6 por ciento anual; a decir de los expertos, aún en 2022 veremos presiones de precios.
Qué bueno que el secretario Villalobos no ha optado por bajar los precios de los alimentos artificialmente porque esa política pública termina por explotar, como los precios del gas LP, donde de plano el gobierno quiere negar la realidad.
LA RUTA DEL DINERO
Luego del zafarrancho del lunes pasado, varias organizaciones de gaseros iniciaron un paro de labores indefinido ante la cerrazón de la Comisión Reguladora de Energía (CRE) de revisar la situación de los comisionistas, es decir los trabajadores que llevan los cilindros de gas a la última milla. La protesta involucra básicamente a la CDMX, pero seguramente se extenderá al interior del país de no haber un reconocimiento de los mayores costos de un combustible.
POR ROGELIO VARELA
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MAAZ