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Polvito blanco daña la salud

La campaña de varias secretarías de Estado contra el azúcar dejó perplejos a los industriales y productores del ramo

OPINIÓN

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Perplejos se quedaron los industriales azucareros del país y los productores de caña cuando se enteraron –por medio de las redes sociales— de una campaña contra el consumo de refrescos y otras bebidas elaboradas con azúcar, promovida por la Secretaría de Salud y apoyada por el ISSTE, y la Sedena, entre otras dependencias del gobierno federal. La campañita se realizó con motivo de “Febrero, mes de la salud del hombre” con el siguiente texto “Soy hombre y me cuido; yo no tomo bebidas azucaradas”. Y remata: “Evitar este tipo de productos beneficia tu salud”. Los perplejos preguntan: ¿Por qué nada más se refieren a las bebidas azucaradas? Bueno, tal vez en la Secretaría de Salud ignoran que México es el consumidor de refrescos número 2 del mundo, y que no sólo se producen con azúcar de caña, sino también con alta fructosa que, dicho sea de paso, es objeto de muchos cuestionamientos en EU porque es más dañino que el dulce de caña, porque, dicen los que saben, se elabora con maíz amarillo transgénico. ¿Por qué se menciona “Soy hombre y me cuido”, cuando los consumidores de las susodichas bebidas en todo el país son también mujeres y niños? Probablemente los creativos sacaron a relucir su misoginia, pensaría cualquiera. ¿Por qué si el presidente Andrés Manuel López Obrador prometió en Veracruz a los cañeros que velaría por el producto nacional, los titulares de las mencionadas dependencias lo ponen en entredicho con esta campaña? Pues a lo mejor los secretarios de Agricultura y de Economía malinformaron al primer mandatario y le hicieron creer que podemos mandar por un tubo a EU que envía a México más de un millón de toneladas de jarabe de maíz, desplazando la misma cantidad de azúcar mexicana en el mercado nacional, motivo por el cual los industriales azucareros tienen que enviar sus excedentes al mercado mundial, donde los precios están muy castigados. Cualquiera podría suponer que el secretario de Salud, Jorge Alcocer y sus colaboradores desconocen completamente las cualidades y la importancia del polvito blanco para la dieta de los mexicanos. Por lo pronto, ya la asestaron un buen madrazo a cañeros de la CNC y de la CNPR, a industriales azucareros, embotelladoras y otras industrias procesadoras de alimentos que utilizan azúcar, y ninguno de esos sectores se ha pronunciado al respecto ante la Secretaría de Salud para decirles que no la chin…   AGENDA PREVIA Al rendir protesta como director del Canal 11, José Antonio Álvarez Lima se comprometió a expandir la cobertura y alcanzar nuevas audiencias “para atraer millones de personas hacia nuestras pantallas, procurando hacerlo ahora en las zonas más desprotegidas, donde no hay recursos para adquirir streamings ni televisión de paga, y donde el canal puede ser la mejor fuente de cultura e información”. Que nunca más se diga que en Canal 11 se cometen los crímenes perfectos porque nadie lo ve, le faltó prometer.  

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