¿Cuáles son las mejores Roscas de Reyes en la Ciudad de México?

Rosetta, Peltre, Delirio y la Pastelería Alcázar entre las mejores que podrás degustar este 5 y 6 de enero

La Rosquiza Santa Clara es un evento en el que expertos gastronómicos hacen un consenso para recomendar las mejores roscas de reyes de la Ciudad de México. Foto: Especial
La Rosquiza Santa Clara es un evento en el que expertos gastronómicos hacen un consenso para recomendar las mejores roscas de reyes de la Ciudad de México. Foto: Especial

De acuerdo con el sondeo realizado durante la Rosquiza 2019, la mejor Rosca de Reyes está en Maison Kayser, panadería elegida por más de 80 especialistas gastronómicos, periodistas, influencers y foodies que participaron en la quinta edición del evento patrocinado por Santa Clara y realizado en Palmares Azotea.

Los asistentes pudieron probar 27 interpretaciones de rosca de reyes de 18 panaderías distintas: Amado, Bakers, Café Ó, Cardín Pastelería, Cumpanio, Da Silva, Delirio, Expendio Durango, Fonda Garufa, Four Seasons Mexico City, Los Tulipanes, Maison Kaiser, Maque, Palacio de Hierro, Panadería Rosetta, Pastelería Alcázar, Peltre Lonchería y Testal.

Los expertos votaron por cuatro categorías distintas en este evento: Rosca de Reyes tradicional, rellena, original y con mejor presentación. De esta manera, pudieron anticiparse a la celebración del Día de Reyes, una de las tradiciones gastronómicas más esperadas en nuestro país.

Los ganadores por categoría son:

Tradicional

  • 1er lugar: Maison Kayser
  • 2do lugar: Panadería Rosetta
  • 3er lugar: Four Seasons Mexico City

 

Rellena

  • 1er lugar: Pastelería Alcázar, rellena de crema batida
  • 2do lugar: Lonchería Peltre, rellena de brownie
  • 3er lugar: Café Ó, rellena de nata

 

Mejor presentación

  • 1er lugar: Pastelería Amado, rosca tradicional
  • 2do lugar: Delirio, rosca crumble
  • 3er lugar: Café Ó, rosca tradicional

 

Más original

  • 1er lugar: Lonchería Peltre, rellena de brownie
  • 2do lugar: Delirio, rosca crumble
  • 3er lugar_ Café Ó, rosca glaseada

 

La Rosquiza Santa Clara es un evento en el que expertos gastronómicos hacen un consenso para recomendar las mejores roscas de reyes de la Ciudad de México.

 

Por REDACCIÓN EL HERALDO DE MÉXICO

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