¿Crees que sabes todo sobre el agua? Estos datos te pueden sorprender

El coach de Salud Integral, Uriel Alvarado, explicó cómo intervienen los elementos como la alcalinidad y los antioxidantes del agua, los cuales son fundamentales en la calidad de vida

calidad del agua
Es importante verificar las propiedades del agua que ingerimos, tomando como base su pureza y su riqueza en minerales. Foto: Especial

Se sabe que el agua participa en varias funciones importantes de nuestro cuerpo, una de ellas es mantenernos hidratados, sin embargo, te has preguntado ¿cómo impacta la calidad del agua en nuestra salud?.

Para tener más claro el tema, el coach de Salud Integral, Uriel Alvarado explicó que, este líquido tiene efectos en nuestro bienestar, dependiendo de su pureza, minerales, alcalinidad y antioxidantes.

Somos gran parte agua. Desde el feto somos el 90 por ciento agua y más allá de los 80 años seguimos siendo 50 por ciento agua. Este líquido vital,  permite el funcionamiento muscular, nervioso y cardiovascular, hidrata la piel, mejora la digestión y el sistema inmunológico, además lleva oxígeno a todas las células del cuerpo, explicó Alvarado, Coach de Salud Integral por el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York.

Mayor consumo

De acuerdo con Uriel, fue a partir del temblor del 85 cuando hubo una crisis del líquido vital, y las empresas dedicadas a este industria comenzaron a vender más agua embotellada. En ese entonces no era común verificar si estaba contaminada por petroquímicos del plástico, afortunadamente hoy en día la gente se informa sobre lo que está consumiendo.

 Actualmente estamos más informados sobre la calidad y cantidad de agua que tomamos, por ello hay cada vez más botellas diseñadas con diferentes minerales, alcalinas o con antioxidantes. El agua no te va a curar, pero te ayuda a tener buenas reservas alcalinas, a prevenir enfermedades y a estar más sano, explicó.

Pero… ¿Cómo saber si se está consumiendo el agua correcta?

Uriel afirmó que es importante verificar las propiedades del agua que ingerimos, tomando como base su pureza, su riqueza en minerales, su alcalinidad y su potencial óxido reductivo e hidrógeno molecular. Hacerlo nos generará beneficios a la salud, anti-envejecimiento y rendimiento físico.

El primer paso consiste en verificar que el agua no esté contaminada por los petroquímicos que absorbe del plástico, o bien por un tóxico como el arsénico. El segundo es que contenga los cuatro electrolitos más importantes que son: calcio, potasio, sodio y magnesio, que ayudan a distintas funciones de nuestro cuerpo y mantienen una buena hidratación.

En países europeos existe una clasificación avanzada con base al contenido de minerales, si es muy bajo, medio o muy rico en minerales. En México no tenemos esta regulación y la mayoría de las embotelladoras utilizan agua muy baja en minerales, esto hace que el líquido se vuelva ácido, porque no tiene las propiedades que requerimos para hidratarnos, explicó el también cofundador de la empresa BienAhora y creador, junto con Ade Alvarado, del Festival BienFest.

Regulación para la salud

La alcalinidad para el cuerpo es importante porque nuestra sangre tiene un PH de 7.37 por lo que se debe mantener en un nivel estable, si llega a variar en de ese rango puede ser muy peligroso. El cuerpo empieza a utilizar las reservas minerales de nuestros huesos, órganos y de la piel, esto lo desgasta hasta generar enfermedades como la osteoporosis, compartió.

Consejo saludable

Si consumimos el agua correcta, podremos obtener entre 16 y 30 por ciento de nuestra ingesta recomendada de magnesio al día. 

Para mantener lo más alcalino posible a nuestro cuerpo, tenemos que optar por una dieta alcalina y tomar agua alcalina, no porque vayamos a cambiar el PH de nuestro cuerpo, sino porque contribuiremos a la reserva de minerales alcalinos de nuestro organismo comentó Uriel.

Para obtener agua con antioxidantes hay tres formas: una obtenerla directamente del manantial con antioxidantes, dos que esté embotellada en aluminio, que aún no llega a México, y tres por medio de un ionizador que nos permite crear esta agua.

Conoce más del agua

Durante el BienFest a realizarse el nueve y diez de noviembre, se hablará del líquido vital y se ampliarán las propuestas alimentación, el estilo de vida y el deporte para adoptar una vida sana.

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Por: Adriana V. Victoria

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