Agenda gastronómica: ¿Qué hacer en febrero?

Festivales para disfrutar de tamales, eventos con postres, menús para celebrar el 14 de febrero. Estas son las propuestas del mes del amor  

Una guía para el paladar
Foto: Especial
Una guía para el paladar Foto: Especial

FERIA DEL TAMAL EN IZTAPALAPA

Del 1 al 3 de febrero

 

Más de 30 vendedores se reunirán en un sólo lugar para llevar a cabo la tamaliza del Día de la Candelaria. Este festival dedicado a los tamales tiene ocho ediciones.

Dónde: Macroplaza Iztapalapa (explanada de la alcaldía), Col. San Lucas.

Cuándo: Del 1 al 3 de febrero. De 9:00 a 19:00 horas.  

Costo: Entrada libre.

 

FERIA DEL TAMAL EN COYOACÁN

Del 29 de enero al 3 de febrero

 

En la edición 27 de la Feria del Tamal, organizada por el Museo Nacional de Culturas Populares, el público podrá deleitarse con sabores y aromas provenientes de las tradiciones ancestrales, al igual que con recetas innovadoras. Participarán más de 50 expositores procedentes de seis países de América Latina.  

Dónde: Av. Hidalgo 289, Colonia Del Carmen, Coyoacán.

Cuándo: Del 29 de enero al 3 de febrero. De 10:00 a 20:00 horas.

Costo: Entrada libre.

 

FERIA DEL TAMAL Y EL ATOLE EN TEPOTZOTLÁN

 

Del 3 al 5 de febrero

Si deseas salir de CDMX este evento se celebrará a tan sólo unas horas. El Restaurante El Silo en Tepotzotlán,vllevará a cabo su tercera edición por el Día de la Candelaria, por lo que ofrecerá dentro de su servicio de buffet, quince tipos de tamales provenientes de diferentes regiones del país y variedad de atoles.

 

Dónde: Restaurante El Silo, ubicado dentro de Xochitla, parque ecológico.

Cuándo: Del 2 al 4 de febrero. De 9:00 a 17:00 horas.

Costo: Entrada Libre.

 

FERIA DEL TAMAL  VEGANO EN LA CDMX

 

La quinta edición del tamal vegano ofrecerá tamales con sabor a piña con guayaba, maracuyá, manzana con canela, cardamomo con chocolate, nutella, fresas con crema entre otros, También se podrán degustar tamales oaxaqueños, de verdolagas y con sustituto de carne como es el caso del tamal de picadillo de soya.  

Dónde: Explanada del Monumento a la Madre.

Cuándo: Del 1 al 3 de febrero. De 10:00 a 19:00 horas.  

Costo: Entrada libre.

 

LOVE FESTIVAL 2019

 

Para celebrar el Día del Amor y la Amistad, el evento se dividirá por zonas: Mundo Dulce ofrecerá postres para todos los gustos, mientras en Jungla del Corazón se podrán degustar alimentos y bebidas.

Dónde: Av. Nuevo León 80, Hipódromo Condesa, Ciudad de México.

Cuándo: 16 y 17 de febrero. De 11:00 a 19:00 horas.

Costo: Preventa: $80. Día del evento: $100 pesos.  

 

DONUTS vs CUPCAKES FEST

 

Una competencia entre postres, ¿donas o cupcakes? En este festival podrás elegir tu favorito y disfrutar de todo lo que puedas comer, además de talleres y concursos para toda la familia.  

 

Dónde: Plaza Insurgentes. San Luis Potosí 214 Col. Roma.  

Fecha: Del 29 de febrero al 3 de marzo. De 12:00 a 20:00 horas.

Costo: Entrada libre.

 

FERIA DE LA ALEGRÍA Y EL OLIVO EN TULYEHUALCO

 

Xochimilco será la sede de este evento que ofrecerá distintas atracciones. Se podrán disfrutar de los productos derivados del amaranto y eventos artísticos y culturales, además de productos derivados del olivo.

 

Dónde: Plaza Quirino Mendoza y Cortés en Santiago Tulyehualco.

 

Cuándo: Del 2 al 17 de febrero. De 11:00 a 18:00 horas.  

 

Costo: Entrada Libre.

 

Un menú para celebrar en Jaso

 

Este restaurante tiene un menú especial para festejar el día de los enamorados. Los chefs Sonia Arias y Jared Reardon estarán ofreciendo platillos afrodisíacos con coco, chocolate, chile, frambuesa y trufa negra.

Dónde: Av. Isaac Newton 88, Polanco, CDMX.

Cuándo: Del 11 al 16 de febrero. De 12:00 a 0:00 horas.  

Costo:  $980 por persona.

 

Cena especial en Xanat Bistro  

 

Con un menú de cuatro tiempos, este restaurante propone disfrutar el 14 de febrero con un menú especial para enamorados, que incluye ensalada de camarones marinados en aceite de semilla de achiote con vinagreta de maracuyá, filete de res o salmón, y por supuesto un postre en forma de corazón.

Dónde: Andrés Bello 29, Polanco, Miguel Hidalgo, CDMX.

Cuándo: 14 de febrero. Después de las 14:00 horas.

Costo: 990 pesos por persona.

 

EFEMÉRIDES

 

16 – Día mundial de las almendras

 

17 – Día mundial del cangrejo

 

19 – Día del chocolate con menta

 

22 – Día de la bebida margarita

 

24 – Día de los nachos

 

Por Adriana V. Victoria  

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