No desayunar puede provocar muchas consecuencias en nuestro sistema, como bajo rendimiento, dolor de cabeza, mal humor, falta de concentración entre muchos otros, es por esto que consumir un desayuno balanceado y saludable todos los días es sumamente importante.
Te compartimos esta receta de trenza de jamón y queso para desayunar que seguro le encantará a los niños y además es deliciosa, saludable y fácil de hacer.
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Un buen desayuno debe ser equilibrado, con poca grasa, alto en fibra y proteína y alto en vitaminas y minerales. Prepara esta opción rica, fácil y nutritiva para toda la familia.
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Ingredientes:
- Masa de hojaldre
- 1 huevo
- 8 rebanadas de jamón
- 8 rebanadas de queso manchego o Oaxaca
- Un puño de harina
¿Cómo prepararlo?
1. Sobre una superficie plana y fría, espolvorea harina y extiende la masa de hojaldre con la ayuda de un rodillo, hasta formar un rectángulo.
2. Pon la masa en forma vertical y corta unas tiras de cada lado de cinco centímetros de largo.
3. En el centro de la masa pon una capa de jamón y después una de queso.
4. Ve poniendo encima del jamón y el queso, de forma intercalada, una tira de masa de tal forma que parezca que estás haciendo una trenza.
5. Dobla las esquinas superior e inferior de la pasta para evitar que se salga el relleno.
6. Bate el huevo y barniza la trenza.
7. Hornea a 170 grados por 15 minutos.
8. Corta en trozos y disfruta.
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Acompáñalo con un plato de fruta para enriquecerlo.
Por: Rafaela Kassian
psc