Dale un giro a tu menú de la semana con esta receta fácil de preparar. No olvides que los mariscos son fuente de proteínas, minerales, vitaminas, ácidos grasos poliinsaturados, y calcio, ideal para la salud de nuestros huesos.
INGREDIENTES
- 600 gr de camarón mediano
- 1/2 barra de mantequilla
- 3 dientes de ajo
- 2 tomates picados
- 2 cucharada de chile de árbol machacado
- Sal y pimienta
- Tortillas para acompañar
- Aguacate al gusto
PREPARACIÓN
- Calentar un sartén y derretir mantequilla.
- Agregar los ajos y dorar hasta que adquieran un color cafe.
- Agregar al sartén los camarones juntos con el tomate.
- Sazonar con chile, sal y pimienta (6 min aprox).
- Preparar los tacos con el guiso y agregar aguacate.
Por: Redacción Digital El Heraldo de México
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dhfm