Aunque nos encontramos en confinamiento por la crisis mundial de COVID-19, no dejes de celebrar el Día del Niño con tus hijos y prepara un delicioso postre de mango; sigue esta fácil y rica receta.
El mango es una fruta rica en propiedades; contiene vitamina C, calcio, hierro, potasio, magnesio, entre otros, que la hacen una fruta benéfica para la salud, por lo que se recomienda incluirla en la dieta con diferentes recetas.
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Gracias a sus propiedades, el mango ayuda a mantener la piel en buen estado, a mejorar la memoria, a controlar el peso, a combatir la diabetes. aContiene una gran cantidad de fibra, ayuda a mantener saludable y fortalecer nuestro sistema digestivo.
Hoy te dejamos una receta ideal, fácil y deliciosa de postre con mango para preparar este Día del Niño que seguro les encantará a tus hijos.
Dulce de mango y coco con galletas
Ingredientes:
- 5 mangos
- 1 ½ taza de leche de coco
- 1 paquete de galletas marías
- ½ taza de nueces picadas finamente
¿Cómo prepararlo?
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- Retira toda la pulpa de los mangos.
- Licúa la pulpa del mango con la leche de coco.
- En un refractario pon una capa de galletas marías después una capa de la mezcla de mango, y así sucesivamente repetir hasta lograr las capas deseadas.
- Decorar con las nueces picadas.
- Congelar
- Servir.
Por: Rafaela Kassian
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