La chef Ana Martorell aseguró que el aguacate tiene sus orígenes en Tehuacán, Puebla y se ha convertido en uno de los productos más reconocidos en el mundo.
Dijo además que debe consumirse a diario debido a que dentro de sus propiedades se encuentra el ácido fólico, lo cual favorece a las mujeres embarazadas.
[nota_relacionada id=835743]Mejora la piel y el pelo
La experta comentó además que este fruto cuenta con grasas que son beneficiosas para el cabello, así como para la piel de las personas que lo consumen.
[nota_relacionada id=831770]Revaloremos todo lo que el ingrediente nos puede aportar".
Ana Martorell.
Finalmente, la conductora de GastroLab agregó que la cáscara de este alimento puede ser rayada y además utilizada en ensaladas para acentuar algunos sabores.
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Por: Redacción Digital Heraldo Radio
GDM