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Cáñamo, una semilla beneficiosa para el cuerpo

GASTROLAB

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El cáñamo es una semilla que contiene diversos beneficios para la salud, además de tener un sabor espectacular, sin embargo es complicado encontrarla ya que al ser un derivado del cannabis, no está regulado en muchos países.

La chef Ana Martorell explicó que se puede obtener leche, té, mantequilla, granola, para estos alimentos se le elimina el efecto psicotrópico a la planta.

Entre lo que aporta este producto está el zinc y magnesio pero también contiene proteínas.

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Conoce los detalles de la entrevista aquí:

Por Redacción Digital El Heraldo Radio

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