En su colaboración en el espacio de Sergio y Lupita en El Heraldo Radio, la chef Ana Martorell habló sobre la diferencia entre té e infusión pues si bien comúnmente se suelen confundir su principal diferencia radica en que la infusión es una preparación a base de agua que debe de traer hierbas o frutas, mientras que el té es un tipo de infusión.
La chef explicó que las infusiones se crearon como un auxiliar medicinal, debido a que ciertas hierbas silvestres aportan beneficios para el cuerpo.
Otra de las diferencias principales entre té e infusión se debe a que si se hierve el agua ya no es infusión sino tisana, además de que las hierbas pierden sus propiedades.
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Finalmente Ana Martorell recomendó que con este fin de año, antes de pedir deseos seamos agradecidos y durante los últimos momentos doce minutos del año recordemos y agradezcamos por lo 12 momentos más bonitos que vivimos durante este 2019.
Conoce los detalles de la entrevista en El Heraldo Radio por el 98.5 FM en CDMX; 100.3 FM en Guadalajara, Nuevo Laredo por la 101.9 FM y por la 103.7, en San Luis Potosí por el 93.1 FM, escúchanos por el sitio web de El Heraldo de México y ahora también en Acapulco a través del 92.1 de FM, con la única H que si suena y también se escucha.
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Por: Redacción Digital El Heraldo Radio
ssb