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¿Quieres festejar el día de la cerveza?, te decimos dónde

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Se cree que la cerveza es originaria de Mesopotamia y que se creó hace más de siete mil años. La prueba es una tablilla sumeria en la que se observan varias personas tomando cerveza de un mismo recipiente. También se sabe que los Babilonios heredaron de los Sumerios el arte del cultivo de la tierra y la elaboración de cerveza. Esta bebida de consumo mundial tiene su día especial el tres de agosto, fecha en la que se puede festejar su nacimiento en compañía de familiares o amigos, en lugares de CDMX como los que se mencionan a continuación.     1. La Graciela Prácticamente es un taller de cerveza. Tiene una decoración rústica con mesas de madera. Ahí puedes probar una amplia variedad de cervezas artesanales que producen en su laboratorio. Ubicación: Orizaba #161 Col. Roma Norte. 2. Fiebre de Malta Ubicado en el corazón de Polanco, es uno de los hot spots más representativos de la Ciudad de México. Es el lugar ideal si lo que buscas una buena cerveza, charla tranquila y probar diversos sabores en los platillos. La sopa de lentejas, los tacos gobernador de marlín o el ceviche de pescado con mango y habanero, son algunas opciones para maridar con cerveza artesanal. Ubicación: Presidente Masaryk #48 Col. Polanco Reforma. 3. Tasting Room Es uno de los lugares más emblemáticos de la zona y cuentan con un variedad de 22 cervezas artesanales. Si lo que deseas es crear una explosión de sabores, la combinación del sándwich de Roast Beef con una cerveza estilo India Pale Ale, podrían ser la mejor opción. Ubicación: Chiapas #169 Col. Roma Norte. 4. Beer Factory En la zona norte una de las opciones para degustar una cerveza es la recién remodelada sucursal de Beer Factory en Mundo E, que cuenta con un espacio llamado “Taproom”, donde los clientes pueden disfrutar de una experiencia sensorial guiada por los maestros cerveceros de la sucursal. Además, dentro del restaurante se encuentra la fábrica donde elaboran la cerveza, por lo que también ofrecen conocer más del proceso de creación. El establecimiento cuenta con un dispensador de cerveza, que distribuye a barriles de 10 L para que los clientes puedan compartir con amigos o familiares. Ubicación: Mundo E. M. Ávila Camacho 1007 local 19A, Col. San Lucas Tepetlacalco 5. Crisanta Su carta cervecera se divide en tres grandes familias: Lagers, Ales y de fermentación espontánea. Cualquiera de estas se disfruta junto al panorama que ofrece la vista al Monumento a la Revolución y la música jazz y funk. Ubicación: Av. Plaza de la República #51 Col. Tabacalera. 6. Mercado Roma Con más de 50 opciones gourmet para acompañar una cerveza, este establecimiento es muy visitado por locales y extranjeros. En este espacio se encuentra el tradicional Biergarten, en donde se presentan cervezas artesanales mexicanas. Además, la oferta en el menú para maridar es amplia y de precios accesible. Ubicación: Querétaro 225 Col. Roma Norte 7. Mercado Roma Coyoacán En la planta baja de este mercado gourmet se encuentra la oferta de cervezas donde varios expertos en el ramo se dedican a recomendar con que probar la bebida, el lugar cuenta con varias opciones de alimentos que van desde pizzas, hamburguesas, mariscos, hasta comida vegana. Ubicación: Miguel Ángel de Quevedo #353 Col. Santa Catarina 8. La Aduana Cucapá Si eres fan de la cerveza Cucapá, este es el lugar perfecto. Además, ahí se puede conocer más de la cultura cervecera. Ofrece una inmensa variedad de estilos para los visitantes. Ubicación: Tamaulipas 236 Col Hipódromo Condesa   Por REDACCIÓN EL HERALDO DE MÉXICO