Dentro del parque La mexicana en Santa Fe se encuentra una propuesta gastronómica que podrás visitar todos los días a partir de las 8:00 horas. Se trata de Pesquera, restaurante que cuenta con un menú de 54 platillos y en donde desde las sales y hasta el pan están elaborados en casa.
Pero que el nombre Pesquera no te engañe, éste fue elegido para hacer referencia a un pueblo de Bilbao, España, famoso por sus cortes y mariscos.
Para una primera visita, te recomendamos la sopa de betabel y su milanesa Pesquera, la cual viene bañada en salsa verde y gratinada.
Su vista al bello parque La mexicana, es sólo un plus de su diseño mexicano que juega con combinaciones de materiales como ladrillo, piedra y madera. Además, en su interior se encuentra un mural que hace alusión a una pintura de Diego Rivera, la cual invita a los comensales a observar detalladamente cada ilustración, ya que en ella están presentes cada uno de los 20 socios que conforman al grupo Pesquera, pero de una manera muy original.
La mayoría de los socios tenía como sueño tener un restaurante y Pesquera cumple con la expectativa de todos. Desde poder pasar un buen rato con familia y amigos hasta para una reunión de negocios”, comentó el joven empresario Iñigo Rodríguez.Y aunque la cocina cierra a las 12 de la noche, los clientes podrán disfrutar de buena música y deliciosas bebidas, además de una carta de vinos mexicanos, españoles, argentinos, italianos y franceses. DÓNDE: Parque La Mexicana, Lomas de Santa Fe, Contadero, 01219. HORARIOS:
- Domingo y Lunes 8:00 am a 6:00 pm
- Martes a Sábado de 8:00 am a 12 de la noche (Cocina)
- Viernes y Sábado el bar cierra a la 1:30 de la mañana