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#JuevesInternacional: 11 datos que no sabías de las nueces de macadamia

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Se conoce como macadamia al árbol que da el fruto seco que lleva su nombre. De origen australiano, la macadamia es una nuez en forma circular y de color blanco. Existen dos variedades de esta nuez: macadamia integrifolia, y macadamia tetraphylla. Es de sabor ligeramente almendrado, dulce y acremado. Tiene un alto contenido calórico y grasa, como los frutos secos en general. Las nueces de macadamia se pueden encontrar en zonas de clima cálido y subtropical. Cuenta con propiedades medicinales pues contiene ácido oleico, Omega 9. Ayuda al estreñimiento y tienen propiedades anti inflamatorias. Contiene grasas saludables que ayudan a reducir el colesterol malo. Consumidas en exceso pueden perjudicar la salud cardiaca. Son uno de los frutos secos más caros.  

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  Por Heraldo Redacción