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#Semanadegalletas Galletas suaves de chispas de chocolate

GASTROLAB

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GALLETAS SUAVES DE CHIPAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

(Para 50 piezas)

  • 1 ½ taza de azúcar morena
  • 1 ½ taza de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 ½ cucharaditas de vainilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 ¼ tazas de harina
  • 3 tazas de chispas de chocolate para repostería

Procedimiento:

  1. Precalentar el horno a 190º
  2. Mezclar en la batidora, la mantequilla con el azúcar hasta que esté incorporada
  3. Agregar los huevos, uno a uno y el polvo de hornear disuelto en una cucharada de agua
  4. Cernir la harina y mezclar con la sal. Agregar esto a la mezcla anterior
  5. Incorporar la vainilla y las chispas
  6. Formar bolitas del mismo tamaño
  7. Hornear por 12 minutos
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