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¿Qué vamos a comer? Receta de Gelatina de Cajeta

GASTROLAB

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GELATINA DE CAJETA Ingredientes:
  • 2 sobres de grenetina sin sabor
  • 1 frasco de cajeta de 640 gramos
  • 1 litro de leche
Procedimiento: Reserve ½ taza de leche y ponga el resto a hervir. Al hervir, saque del fuego y agregue la cajeta. Diluya la grenetina en la leche que separó, y a baño María, mezclar hasta deshacer todos los grumos. Agregar la mezcla de leche y cajeta y colar. Vaciar en un molde de gelatina y refrigerar.
Ustedes, ¿cómo harían sus propias versiones de estas recetas? Compártanos sus ideas y comentarios aquí:

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