¿Qué vamos a comer? Receta de Gelatina de Cajeta

GELATINA DE CAJETA Ingredientes:

• 2 sobres de grenetina sin sabor
• 1 frasco de cajeta de 640 gramos
• 1 litro de leche

Procedimiento: Reserve ½ taza de leche y ponga el resto a hervir. Al hervir, saque del fuego y agregue la cajeta. Diluya la grenetina en la leche que separó, y a baño María, mezclar hasta deshacer todos los grumos. Agregar la mezcla de leche y cajeta y colar. Vaciar en un molde de gelatina y refrigerar.

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