La Feria del Pulque llega a la alcaldía de Iztapalapa con una gran variedad de sabores de esta bebida fermentada que, según expertos, ya se elaboraba antes de la conquista española en la Cuenca de México.
Ahora este delicioso manjar tiene, a lo largo del año, diferentes festivales o exposiciones que alientan su consumo, como es el caso de la edición número dos de la Expo Pulque Iztapalapa.
La feria se llevará a cabo el próximo 25 y 26 de enero a las 10 de la mañana y concluirá a las 9 de la noche entre calle Estrella esquina Aldama en la alcaldía Iztapalapa. La celebración del pulque también servirá para conmemorar al patrono del lugar.
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Aquí podrás consumir desde el pulque en su forma más básica hasta curados de piñón, fresa, piña, nuez, cacahuate, entre otros; y si sientes que este destilado empieza hacer efecto, también habrá antojitos mexicanos y barbacoa.
Para disfrutar
- Danzas prehispánicas,
- Danzas de Ixtle
- Juegos pulqueros
- Guapango
- Conferencias sobre los beneficios del pulque
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¿Cómo llegar?
Una de las referencias más fáciles para llegar a este encuentro pulquero es ubicar la Capilla de San Pablo Ermitaño, la cual se encuentra en Aldama casi esquina con Eje 8 Sur, esto, debido a que la iglesia es la entrada a la calle Estrella y es ahí donde comenzará el festival.
Lo más cercano es metro constitución de 1917 y de ahí caminar cinco minutos para llegar al festival.
No te recomendamos llevar coche pues los fines de semana hay un mercado y las calles se encuentran llenas de puestos ambulantes.
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Origen del pulque
La bebida alcohólica se dio en el siglo XVI, mucho antes de la conquista de los españoles y su consumo era restringido, de hecho, en un principio se realizaba esta bebida para ofrendas de los dioses.
Más tarde el pulque fue dado a los ancianos, enfermos, mujeres que acaban de dar a luz y hombres que realizaban tareas muy pesadas.
¿Cuándo? 25 y 26 de enero de 2020.
¿Dónde? Calle Estrella esquina Aldama, Iztapalapa.
¿Cuánto? Entrada libre.
Por Redacción Digital El Heraldo de México
trip@heraldodemexico.com.mx / alg