En los días recientes, los precios promedio de varios productos alimenticios, incluidos varios de la canasta básica, han subido de manera considerable. Estos incrementos se han dado en capitales de la República como la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey.
Entre los productos que se han visto afectados por esta alza se encuentran: el aguacate hasta en 80 pesos por kilo, el huevo que llega a los 40 pesos por kilo, el limón sin semilla en 69 pesos por kilo y la tortilla, que puede llegar en alguna regiones del país hasta los 30 pesos.
Esto ha sido provocado por las malas condiciones que se dan, tanto en el sector primario como en el urbano, en donde los insumos agrícolas aumentaron más del 50 por ciento en marzo 2021. Por esto, los precios de la canasta básica alimentaria se vieron afectados y sufrieron alzas de 6.2 por ciento en promedio.
Otros productos que aumentaron de precio son los granos, el arroz, la pasta para sopa, aceites y el pan. Las frutas como el durazno, el mango, la guayaba, la manzana y el plátano tuvieron incremento de precio.
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Precios en la Central de Abasto
En la Central de Abasto de la Ciudad de México también se han visto afectados los precios por las circunstancias antes mencionadas. Algunos ejemplos son:
1.- Aceite Mixto de 28.50 a 35.00 pesos por litro
2.- Arroz largo de 16.00 a 30.00 pesos por kilo
3.- Azúcar Estándar de 38.00 a 40.00 pesos por 2 kilogramos
4.- Harina de Trigo de 10.00 a 16.00 pesos por kilo
5.- Huevo Blanco de 35.00 a 37.00 pesos por kilo
6.- Aguacate Hass de 50.00 a 68.00 pesos por kilo
7.- Manzana Golden de 37.00 a 45.00 pesos por kilo
8.- Calabacita Italiana de 8.00 a 15.00 pesos por kilo
9.- Chile poblano de 13.00 a 24.00 pesos por kilo
10.- Jitomate Saladette de 13.00 a 18.00 pesos por kilo.
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