Los centros de alimentación de siete hospitales del Instituto de Salud del Estado de México (ISEM), operados por la compañía Productos Serel, recibieron el Distintivo H, que otorga la Secretaría de Turismo, por el cumplimiento de los más altos estándares del país en materia de higiene e inocuidad alimentaria.
En entrevista, Benjamín Nieto Suárez, director Regional de Productos Serel, comentó que la certificación se logró gracias al trabajo conjunto con las autoridades hospitalarias, además de “nuestros objetivos de mejorar el servicio de alimentación para los pacientes y el personal”.
El vocero de la empresa, perteneciente a Corporativo Kosmos, agregó que "Serel busca avalar sus buenas prácticas a través de certificados como el Distintivo H, que tiene como propósito disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por alimentos.
Nieto Suárez agregó que Productos Serel tiene poco más de un año trabajando para el ISEM y el objetivo para 2019 es certificar otros siete hospitales.
En el mediano plazo, la meta es que los 69 hospitales del ISEM cuenten con el Distintivo H.
Por Ender Marcano