Valentina Ortiz Monasterio


Valentina Ortiz Monasterio

Carta abierta a mis detractores

Hoy, a mis 45 años, mi persona y mi actuar desata furia, cariño, admiración, y amores múltiples

Valentina Ortiz Monasterio

15 Quai de la Tournelle

De Leonor voy a extrañar su mirada de complicidad, empatía y sus ganas de agradar siempre

Valentina Ortiz Monasterio

¡Arriba el norte!

Visitemos sus bares del centro, la propuesta de vinos, macarons, brunches y guisados

Valentina Ortiz Monasterio

Mi amiga Baja California

Celebrábamos entre carcajadas la iniciativa de una marca de coches de matrimoniarse con la cocina y el vino mexicano

Valentina Ortiz Monasterio

Más albóndigas y menos manicure francés

Me gusta promover a las mujeres talentosas estando convencida de que merecemos lo mismo que los hombres

¿Qué tipo de vino sería?

¿Qué tipo de vino sería?

Quiero volver a El Celler; escuchar y contarle a Josep Roca cómo sería mi añada

De ghee a gnocchi con ondita

De ghee a gnocchi con ondita

Agradezco a quienes les gusta escucharme y leerme, así, malfatti como soy, suertuda como soy, complicada como soy

Valentina Ortiz Monasterio

La cocina es un viaje

El 30 por ciento de los turistas viene a México a comer. Los mexicanos los hacemos sonreír más, ​comer el cielo

Valentina Ortiz Monasterio

Me niego

Este inicio de año opté por comenzar con el no; lo que no quiero y lo que no me gusta

Valentina Ortiz Monasterio / Nube viajera / El Heraldo de México

Haute chocolate

Quizá son los riñones y el chocolate los dos sabores que no tolero. Salvo una excepción...