Valentina Ortiz Monasterio


Valentina Ortiz Monasterio

Las tú y yo

Si los henequeneros yucatecos pudieran ver lo que hoy puede suceder con su legado, se alegrarían

Valentina Ortiz Monasterio

Vientecito positivo

Quiero ser de las lideresas del pa´rribototota y contagiar, en épocas de contagio, de proyectos

Valentina Ortiz Monasterio

Apuntes rioplatenses del corazón

Así mis apuntes, sirvan de terapia, de honestidad, de chorcha y de reconocimiento

Valentina Ortiz Monasterio

Una bonita costumbre

Con suerte, inicia la bonita costumbre de bañar de miel de maple de producción familiar, cualquier superficie que se deje

Valentina Ortiz Monasterio

El mole de novia

Me gustaría prepararlo el sábado para mis hijas y los amigos, pero elegí respetar su tradición y cocinar en día de boda

Valentina Ortiz Monasterio

Hoy, día de mi santo

Llevo días viendo un libro que no había querido abrir. La luz de la tarde le pega al librero donde lo coloqué

Valentina Ortiz Monasterio

León, Guanajuato

Nunca había estado en león, geografía que pretende rescatar lo que fue majestuoso y volverá a ser

Valentina Ortiz Monasterio

Blanco por fuera y por dentro

Mozzarella, Burrata y Stracciatella; privilegien los de mejor calidad

Valentina Ortiz Monasterio

Éste es mi abecedario

Al puro estilo del juego ¡basta! fui determinando cuáles son mis más grandes placeres gastronómicos